各种减肥营养素推荐理由

　　左旋肉碱

　　上榜理由：促脂燃烧

　　在脂肪代谢过程中，左旋肉碱是脂肪酸运输的载体，可以携带脂肪酸进入线粒体中燃烧供能。体内没有其他任何一种营养素可以代替左旋肉碱发挥这种作用。体内左旋肉碱的储量越丰富，脂肪燃烧的就越快越好。因而左旋肉碱被誉为“脂肪燃烧加速器”。

　　食物来源：红肉及红肉制品，如瘦羊肉、瘦牛肉等

　　日常饮食中左旋肉碱的摄入量为250mg，只能满足一般健身人群对肉碱的需要。减脂人群对肉碱的需要量较高，达到1-5克。矛盾的是，这种帮助脂肪燃烧的物质却偏偏藏在肉里面。如果单从食物中摄入，每天需要吃8斤羔羊肉或者10斤瘦牛肉才能吃到3克左旋肉碱。因而很多节食，尤其是“戒肉”的朋友可能发现在运动瘦身的初期，减脂效果不错，但过不了多长时间，减脂就很容易进入“平台期”，这与左旋肉碱在体内储量下降有着直接或间接的关系。

　　食物中左旋肉碱含量（mg/100g）

食物

含量

食物

含量

牛肉

67.40

土豆

0

猪肉

30.00

白菜

0

羔羊肉

77.97

西红柿

2.93

兔肉

21.00

桃

1.61

鸡肉

7.50

菠萝

1.05