桑葚泡酒的正确方法（桑葚泡酒有什么功效和作用）

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桑葚是夏季比较受欢迎的一种水果，它吃起来味道很不错，香甜可口，很多人都会用它泡酒喝。桑葚泡酒一般都是有一定讲究的，通常泡了一周之后就可以将里面的桑葚捞出来，当然也可以不用捞出来，直接泡酒喝也可以。

建议一周左右捞出。

桑葚酒中的桑葚新鲜饱满。浸泡一段时间后，桑葚果肉中的有效成分被分离出来，葡萄酒的味道变甜。此时，您可以选择取出桑葚。一般来说，如果你把桑葚拿出来，最好浸泡一周后再拿出来。

但事实上，白酒富含酒精，具有防腐功能。将桑葚浸泡在葡萄酒中后，无需取出桑葚，桑葚不会变质。也可以在饮酒后将其取出。

提示：

桑葚酒洗净后，饮用白酒浸泡前必须将水排干，否则里面的水很容易导致桑葚酒变质。

桑葚酒的制作步骤如下：

1、选用成熟丰满、色泽黑紫色的桑葚作为酿酒原料。

2、桑葚先用清水洗净，然后在阳光下晒干。但是，应该注意的是，如果桑葚有坏的，应该选择它们，以免影响口感。

3、将冰糖、葡萄酒和桑葚混合，在干净的容器中发酵半个月后食用。

4、也可以用清水清洗桑葚，戴上消毒手套，用手碾碎桑葚，放入干净消毒的容器中，加入葡萄酒和冰糖，密封15-20天，桑葚酒基本成型。

1、滋阴补肾

桑葚性寒，味甘酸。进入肾经，具有滋阴补肾的良好功效。对肾阴虚证引起的肾虚有一定疗效。

2、缓解衰老

桑葚富含黄酮和多糖。喝泡酒可以抵抗自由基，缓解衰老。

3、补血强身

桑葚泡酒具有养身养血的功效。饮用后可改善女性手足的感冒问题，具有养血、强身、益肝、补肾、明目的功效。

4、降脂

桑葚酒中的脂肪酸能分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性。

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