牛排中的牛排有哪些种类-九州醉餐饮网 常见的有菲力牛排,肉眼牛排,西冷牛排、沙朗牛排,T骨牛排;菲力牛排是牛里脊上最嫩的肉,几乎很少肥肉,肉质鲜嫩;肉眼牛...
牛排另一种叫法? 1、菲力牛排 菲力牛排四个字中的菲力,指的是牛里脊肉(beef tenderloin)。在澳洲,这块肉被称为“眼菲力”,在法国和英国被称为filet和fillet,中...
